Dinochat Index du Forum
 FAQ   Rechercher   Membres   Groupes   S’enregistrer   Profil   Se connecter pour vérifier ses messages privés   Connexion 
Bactéries

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Dinochat Index du Forum -> France-paléO : Espace Membres -> Conseils utiles France paléO
Sujet précédent :: Sujet suivant  

Auteur

Message

Alain
Création-Direction

Hors ligne

Inscrit le: 28 Juin 2009
Messages: 832

Localisation: Les Bauges
Masculin

MessagePosté le: Dim 29 Mai 2011 - 10:48    Sujet du message: Bactéries

Répondre en citant


Concombre, Escherichia
et autres bactéries pathogènes



Quelle est l'origine de la contamination ?

La mort de plusieurs personnes, en particulier en Allemagne,
serait due à Escherichia coli entéro-hémorragique - ECEH,
souche E. coli O104 selon des spécialistes.
Elle touche en majorité des femmes adultes.
La plupart des personnes atteintes vient du nord de l'Allemagne
ou y ont séjourné récemment.

Les concombres incriminés, mais aussi d'autres légumes tels que la tomate,
proviendraient de 2 exploitations agricoles de la région d'Almeria, Espagne.
L'une de ces exploitations est BIO
et les légumes sont passés par un marché de gros BIO en Allemagne.
Une palette se serait renversée dans ce marché où des investigations sont en cours.
L'agriculture biologique fait appel aux déjections animales comme engrais.

Certaines personnes atteintes n'auraient pas consommé de concombre
et il n'est pas encore sûr à 100 % que tous les légumes incriminés proviennent d'Espagne.

E. coli séjourne habituellement dans le système digestif des bovins en particulier.
La souche E. coli O104 a déjà fait récemment des victimes aux USA.

Pour éviter la contamination :

Il faut laver et éplucher les légumes
et si possible les faire cuire : E. coli ne résiste pas à la cuisson.
Il faut se laver les mains avant de manger !

D'où viennent ces "épidémies" mortelles dues aux bactéries ?

Certains spécialistes soutiennent que l'aseptisation à outrance de notre société
détruit la plupart des bactéries dans notre alimentation et notre environnement,
bactéries pour la plupart sans danger, laissant ainsi la place, à la première occasion,
à des bactéries beaucoup plus "coriaces", invasives et dangereuses.
N'étant plus "vaccinés" par l'absorption régulière de bactéries peu ou non pathogènes,
nous ouvrons la porte de notre immunité aux bactéries les plus dangereuses.

Quelques bactéries courantes et parfois mortelles :

Salmonella enterica
Legionella pneumophila
Listeria monocytogenes
Escherichia coli entéro-hémorragique - ECEH



Je pense que le prix du concombre va baisser. Miam !


http://www.123bio.net/cours/bacterio/index.html

http://www.lemonde.fr/planete/article/2011/05/26/alerte-aux-legumes-tueurs-…


Détendons-nous : http://dinochat.ze-forum.com/t32-Hi-hi-ho-ho-ha-ha-ha.htm?start=60#p1683

__________

Revenir en haut

Visiter le site web du posteur

Publicité






MessagePosté le: Dim 29 Mai 2011 - 10:48    Sujet du message: Publicité


PublicitéSupprimer les publicités ?

Revenir en haut

Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Dinochat Index du Forum -> France-paléO : Espace Membres -> Conseils utiles France paléO Toutes les heures sont au format GMT + 1 Heure
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Portail | Index | créer son forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com

SoftGreen phpBB theme by DaTutorials.com
Copyright © DaTutorials 2005